photo conférence 123Nature : L'évolution de l'Homme

conférence 123Nature : L'évolution de l'Homme

Manifestation sportive, Conférence - Débat, Vin - Oenologie

Audincourt 25400

Le 16/10/2025

Explorez l'évolution humaine depuis Toumaï (7 millions d’années) avec 123Nature et l'association "La Sportive d'Audincourt" le jeudi 16 octobre de 20h à 22h. Les récentes découvertes révèlent l’intelligence de Néandertal, l’importance du feu, des outils et façonnent une vision moderne fascinante et en constante évolution. Organisé par : La Sportive d'Audincourt. Réservation obligatoire sur reservation.agglo-montbeliard.fr ou à l'Office de Tourisme (03 81 94 45 60) Rendez-vous à 20 h à : La Sportive (salle n°5), (22 bis rue de Champagne à Audincourt).

photo VES 2025 - BALADE GOURMANDE A CAMPLAZENS

VES 2025 - BALADE GOURMANDE A CAMPLAZENS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Armissan 11110

Le 17/10/2025

Les Vignobles en scène au château de Camplazens Plongez au cœur de notre domaine et laissez-vous guider à travers un parcours unique : flânez parmi les vignes baignées de lumière, explorez l’intimité de la cave et du chai à barriques, puis laissez-vous émerveiller par notre salle panoramique dominant le château, offrant une vue imprenable à 360° sur le paysage environnant. Votre voyage se conclura par une dégustation raffinée de nos vins, sublimés par l’accord délicat de charcuteries artisanales et de fromages de caractère. Adulte : 30€ Durée : 2h00 17 Octobre : 11h00 à 13h00 Réservation en ligne : billetterie-cotedumidi.com

photo Visites nocturnes et dégustation de vin au château d'Oudon - Vignobles en Scène

Visites nocturnes et dégustation de vin au château d'Oudon - Vignobles en Scène

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Oudon 44521

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Les 17 et 18 octobre à 18h, le château d’Oudon ouvre ses portes pour une expérience sensorielle unique, entre découverte du patrimoine et dégustation des vins du domaine des Génaudières. Dans le cadre de l’événement national Vignobles en scène, le château d’Oudon s’associe au domaine des Génaudières pour proposer une visite guidée singulière, ’achevant par une dégustation commentée des vins du terroir. Un soir d’automne, le château s’habille de ses plus belles couleurs. Un guide en costume vous entraîne dans ses salles historiques, où s’entrelacent histoire et mystères. Puis, place à la dégustation des vins du Domaine des Génaudières avec Anne Athimon, vigneronne passionnée. Elle raconte la vigne, le vin et la magie de chaque millésime : « Tout le chemin avant que ça coule dans le verre, c’est un espace qui s’exprime. On est sur du vivant. Chaque millésime, c’est une histoire différente. » Un rendez-vous où patrimoine et terroir se mêlent pour une expérience sensorielle unique.

photo Soirée Country

Soirée Country

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Muchedent 76590

Du 11/10/2025 au 06/12/2025

Venez passer du bon temps en famille ou entre amis, en couple ou en groupes. Les Soirées Country vous accompagnent de 19h30 – 20h00 à Minuit avec Concert privé et Repas atypique. La soirée est animée par un orchestre qui vous propose un concert pop-country ponctué de plusieurs initiations à la danse country. Pour les adultes, un menu unique à base de Bison : kir, entrée, plat, dessert, accompagné d’ un litre de vin pour 5 personnes, terminé par un café. Possibilité de remplacer le plat bison par du poisson (en nous le précisant lors de votre réservation). Pour les enfants, un menu adapté : jus d’orange ou soda, entrée terrine, steak haché de Bison / frites, glace en dessert. Notez qu’une grande salle de jeu est réservée aux plus petits (pour laisser profiter les plus grands). Contactez-nous au plus vite pour vos réservations, les places partent vite !

photo La Nuit des Châteaux au Château Haut-Chaigneau

La Nuit des Châteaux au Château Haut-Chaigneau

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Néac 33500

Le 17/10/2025

Visite et dégustation, du coucher de soleil à la lueur des bougies au Château Haut-Chaigneau. De 19h à 20h, le domaine vous propose une visite de son parc au coucher du soleil, puis de son chai à la lueur des bougies. Une visite qui se terminera par la dégustation de ses cuvées. A partir de 20h30, un diner aux chandelles vous sera servi dans la Salle des Fresques, avec vue panoramique sur le chai à barriques et ses arches. Tarif à partir de 10€.

photo LA MICRO-FOLIE ARTKARAVANE À MELOISEY

LA MICRO-FOLIE ARTKARAVANE À MELOISEY

Meloisey 21190

Du /00/1e16 au //099

Le 24 juin à Meloisey, la Micro-Folie ArtKaravane installe dans la Salle des Fêtes son Musée numérique et ses expériences uniques de réalité virtuelle entre 16h et 19h : venez tester les casques VR, découvrir des oeuvres célèbres autrement. Pour votre soirée du jeudi de 19h à 21h, l'Apéro CCulte!, un moment convivial qui mêlera agréablement "Art & Vin". Accès libre et gratuit, plus d'informations sur www.cculte.com.

photo Randonnée nocturne pour Octobre Rose

Randonnée nocturne pour Octobre Rose

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Fête

Mesves-sur-Loire 58400

Le 18/10/2025

Participez à cette randonnée nocturne organisée par "Foutu Cancer 58", "Les Mille Pattes" et "Les P'tits Bonheurs", dans le cadre d'Octobre Rose. Parcours de 8 km. Inscriptions à 17h, à la salle des fêtes, départ groupé à 18h (prévoir torche ou lampe frontale). Vin chaud offert à mi-parcours et repas ouvert à tous, aucune obligation de marcher pour y participer (planche champêtre avec dessert). Repas sur réservation avant le 10 octobre. Le bénéfice de cette manifestation sera reversé à l'association "Foutu Cancer 58".

photo La Nuit des Châteaux au Château Haut-Chaigneau

La Nuit des Châteaux au Château Haut-Chaigneau

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Néac 33500

Le 18/10/2025

Visite et dégustation, du coucher de soleil à la lueur des bougies au Château Haut-Chaigneau. De 19h à 20h, le domaine vous propose une visite de son parc au coucher du soleil, puis de son chai à la lueur des bougies. Une visite qui se terminera par la dégustation de ses cuvées. A partir de 20h30, un diner aux chandelles vous sera servi dans la Salle des Fresques, avec vue panoramique sur le chai à barriques et ses arches. Tarif à partir de 10€.

photo 11ème Salon Artisanal & Gourmand de Fouquenies

11ème Salon Artisanal & Gourmand de Fouquenies

Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Fouquenies 60000

Le 19/10/2025

Venez flâner et faire de belles découvertes et rencontres ! Au programme : Vins & Champagne Dégustations gourmandes Poteries, faïence, cuir, objets de décoration Artisans et producteurs locaux Présence exceptionnelle d’une Miss !! Une sortie familiale et conviviale avec stands à l’intérieur et autour de la salle des fêtes. Petite restauration sur place. Parking à proximité. Entrée libre et gratuite. Venez nombreux soutenir l’artisanat et les producteurs locaux !

photo Repas d'automne à Lupersat

Repas d'automne à Lupersat

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Lupersat 23190

Le 18/10/2025

REPAS D'AUTOMNE à Lupersat Samedi 18 octobre à 19h30 dans la salle polyvalente Salade de gésiers Coq au vin et son accompagnement Salade-Fromage Mousse au chocolat Adultes: 15€ Enfants 6-12 ans :8€ Vins non compris Inscriptions impérative avant le Dimanche 12 Octobre au 06 79 13 70 01 (Valérie) Places limitées

photo Randonnée nocturne pour Octobre Rose

Randonnée nocturne pour Octobre Rose

Sports et loisirs

Mesves-sur-Loire 58400

Le 18/10/2025

Participez à cette randonnée nocturne organisée par "Foutu Cancer 58", "Les Mille Pattes" et "Les P'tits Bonheurs", dans le cadre d'Octobre Rose. Parcours de 8 km. Inscriptions à 17h, à la salle des fêtes, départ groupé à 18h (prévoir torche ou lampe frontale). Vin chaud offert à mi-parcours et repas ouvert à tous, aucune obligation de marcher pour y participer (planche champêtre avec dessert). Repas sur réservation avant le 10 octobre. Le bénéfice de cette manifestation sera reversé à l'association "Foutu Cancer 58".

photo Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie associative

Eugénie-les-Bains 40320

Le 24/10/2025

Venez participer à l'incontournable soirée carcasses, proposée par l'association Anim'Eugénie à la salle d'animation. Au menu : Kir, Tourin, Carcasses de canard grillées, Haricots verts, Salade, Tourtière d'Eugénie, vin rouge rosé et café. Inscription à l'Office de Tourisme d'Eugénie les Bains ou au 05 58 71 64 70.

photo Soirée carcasses spéciale

Soirée carcasses spéciale "Octobre Rose" à Eugénie-les-Bains

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie

Eugénie-les-Bains 40320

Le 24/10/2025

Soirée dansante et repas carcasses animé par Dédé - Salle d'animation - 19 € - Billetterie OT - Menu : Kir, tourin, Carcasses de canards grillées / Haricots verts, salade, tourtière d'Eugénie, café et vin compris (2 € par repas seront reversés à la Ligue contre le Cancer)

photo FESTAVINO

FESTAVINO

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Nizas 34320

Le 25/10/2025

Le samedi 25 octobre 2025 à 18h30, rendez-vous à la salle des fêtes de Nizas pour une dégustation des vins du terroir élaborés par les caves coopératives de Fontès, Montagnac et Adissan ainsi que les caves particulières de Nizas. Convivialité et partage sont les maîtres mots de notre fête du vin autour du buffet. Entrée libre

photo Fête des châtaignes

Fête des châtaignes

Spectacle, Randonnée et balade, Sports équestres, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Entraygues-sur-Truyère 12140

Le 19/10/2025

Vide-grenier de 8h à 17h - Place de la République (inscriptions auprès de Gilbert Vigneron au 06 88 14 41 42)  À partir de 9h : châtaignes grillées, cidre, vin nouveau et autres boissons pour tous. Crêpes et gâteaux. Tombola À 14h : randonnée pédestre autour d'Entraygues. Rendez-vous pour le départ devant la Poste À partir de 15h : Animations enfant À 16h : Spectacle folklorique  En cas de mauvais temps : replis à la Salle Multiculturelle

photo Repas dansant à Saint-Estèphe

Repas dansant à Saint-Estèphe

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Estèphe 33180

Le 19/10/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le Comité des fêtes de Saint-Estèphe organise un repas dansant à la salle des fêtes. L'ambiance musicale sera assurée Aldo Feliciano, et son orchestre, en présence des taxi-danseurs d'Aquitaine. Au menu : Apéritif ; velouté de potimarron ; pavé de merlu sauce verte ; Poitrine de veau braisée et sa garniture ; Plateau de fromages ; crème brulée crumble ; Café, vin rosé et rouge. A partir de 14h30, un thé dansant vous est proposé, avec pâtisserie et boisson. Sur inscription jusqu'au 16 octobre. Le règlement sera demandé à la réservation.

photo Repas dansant à Saint-Estèphe

Repas dansant à Saint-Estèphe

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Fête

Saint-Estèphe 33180

Le 19/10/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le Comité des fêtes de Saint-Estèphe organise un repas dansant à la salle des fêtes. L'ambiance musicale sera assurée Aldo Feliciano, et son orchestre, en présence des taxi-danseurs d'Aquitaine. Au menu : Apéritif ; velouté de potimarron ; pavé de merlu sauce verte ; Poitrine de veau braisée et sa garniture ; Plateau de fromages ; crème brulée crumble ; Café, vin rosé et rouge. A partir de 14h30, un thé dansant vous est proposé, avec pâtisserie et boisson. Sur inscription jusqu'au 16 octobre. Le règlement sera demandé à la réservation.

photo OCTOBRE ROSE : Marche et repas

OCTOBRE ROSE : Marche et repas

Sports et loisirs

Biches 58110

Le 19/10/2025

Octobre Rose est de retour sur les Rives du Morvan. Ce mois de sensibilisation contre le cancer du sein est marqué chaque année par un programme d’animations et d’actions solidaires et préventives. L'association Entente Bichoise organise une marche suivie d'un repas, dimanche 19 octobre 2025. Départ à 10h devant la mairie pour une marche de 5 km. Participation libre. Pot de l'amitié. Vente de roses pour la bonne cause, stand d'information de la Ligue contre le cancer. À 12h30 : repas à la salle des fêtes. Sur réservation uniquement. Tarif : 22€ (vin compris). Infos au 06 29 86 08 50 ou 06 79 69 35 77.

photo OCTOBRE ROSE : Marche et repas

OCTOBRE ROSE : Marche et repas

Vie associative, Randonnée et balade

Biches 58110

Le 19/10/2025

Octobre Rose est de retour sur les Rives du Morvan. Ce mois de sensibilisation contre le cancer du sein est marqué chaque année par un programme d’animations et d’actions solidaires et préventives. L'association Entente Bichoise organise une marche suivie d'un repas, dimanche 19 octobre 2025. Départ à 10h devant la mairie pour une marche de 5 km. Participation libre. Pot de l'amitié. Vente de roses pour la bonne cause, stand d'information de la Ligue contre le cancer. À 12h30 : repas à la salle des fêtes. Sur réservation uniquement. Tarif : 22€ (vin compris). Infos au 06 29 86 08 50 ou 06 79 69 35 77.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition

Gan 64290

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Lors de votre visite, vous découvrirez les coulisses de la vinification de nos vins, en retraçant avec votre guide le parcours d’un grain de raisin, depuis son arrivée sur le quai de réception des vendanges jusqu’à la mise en bouteille du vin. Pendant votre parcours, vous découvrirez la salle des pressoirs, les cuves de fermentation, le superbe chai de vieillissement semi-enterré et son exposition de mosaïques Gallo-Romaines du 4e siècle. Durée estimée de la visite et de la dégustation (hors centre d'embouteillage) : 45 min

photo Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Thénac 24240

Le 31/10/2025

A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.

photo Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Visite suivie d'un pique-nique périgourdin

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Thénac 24240

Le 31/10/2025

A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez-vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Visites et circuits

Gan 64290

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Lors de votre visite, vous découvrirez les coulisses de la vinification de nos vins, en retraçant avec votre guide le parcours d’un grain de raisin, depuis son arrivée sur le quai de réception des vendanges jusqu’à la mise en bouteille du vin. Pendant votre parcours, vous découvrirez la salle des pressoirs, les cuves de fermentation, le superbe chai de vieillissement semi-enterré et son exposition de mosaïques Gallo-Romaines du 4e siècle. Durée estimée de la visite et de la dégustation (hors centre d'embouteillage) : 45 min

photo Des vignes bio à la cave troglo

Des vignes bio à la cave troglo

Vin - Oenologie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 01/11/2025 au 02/11/2025

Accueil oenotouristique chaleureux par la famille vigneronne, pour petits et grands. Vidéos et jeux sensoriels. Salle confortable, entourée de vignes et rosiers, labellisée Tourisme & Handicap, avec vue sur le chai en activité. Visite avec les vignerons des vignes BIO , du chai authentique et de la cave troglodytique du Xe siècle sur réservation sur www.drusse-vindeloire.com ou sur cavedrusse@orange.fr Dégustations commentées avec présentation ludique de la vinification et de la géologie des sols . Vente directe de vins médaillés de pur plaisir, gourmands en AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil, Touraine Sauvignon, Crémant de Loire, rouges, rosé, blanc et effervescent, certifiés en Agriculture Biologique, voire sans sulfites ajoutés. Boutique de produits Bio du Val de Loire.

photo Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 24/10/2025

Venez participer à l'incontournable soirée carcasses, proposée par l'association Anim'Eugénie à la salle d'animation. Au menu : Kir, Tourin, Carcasses de canard grillées, Haricots verts, Salade, Tourtière d'Eugénie, vin rouge rosé et café. Inscription à l'Office de Tourisme d'Eugénie les Bains ou au 05 58 71 64 70.

photo Soirée carcasses spéciale

Soirée carcasses spéciale "Octobre Rose" à Eugénie-les-Bains

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 24/10/2025

Soirée dansante et repas carcasses animé par Dédé - Salle d'animation - 19 € - Billetterie OT - Menu : Kir, tourin, Carcasses de canards grillées / Haricots verts, salade, tourtière d'Eugénie, café et vin compris (2 € par repas seront reversés à la Ligue contre le Cancer)

photo Le Fantastique Banquet - Bastides en fête

Le Fantastique Banquet - Bastides en fête

Fête

Domme 24250

Le 25/10/2025

À l'occasion des Médiévales fantastiques de Domme, venez vivre une soirée unique autour d’un festin digne du Moyen Âge ! Rendez-vous le samedi 25 octobre dès 19h à la salle du Pradal à Domme Un repas préparé et servi par des cuisiniers et serveurs en costume d'époque. Menu du fantastique banquet : 45€ - Velouté de châtaignes - Gâteau de saumon sur salade d'épinards - Veau à la broche et purée de pois cassés - Bugnes et crème à la rose - Café et nougat Boisson : Hypocras - Vin de Domme - Jus de Pomme Animations tout au long du repas pour une immersion totale : musiciens, jongleurs, acrobates, cracheurs de feu, ... Les convives sont invités à venir costumés pour plonger dans l’ambiance médiévale. Le banquet sera clôturé par l'incroyable embrasement de la Porte des Tours. Un spectacle à ne pas manquer ! Places limitées. Réservations obligatoires au 05 53 31 71 00 ou sites.domme@gmail.com

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vernosc-lès-Annonay, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant bistronomique à taille humaine, nous recherchons notre futur(e) Responsable de salle, passionné(e) par le service, le vin, et la satisfaction client. Vos missions : - Management de l'équipe en salle : organisation, répartition des tâches, accompagnement au quotidien - Supervision et animation du service : garantir une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle - Gestion de la salle : mise en place, coordination avec la cuisine, suivi des réservations - Sommellerie : conseil client, élaboration et mise à jour de la carte des vins, gestion des stocks - Suivi des commandes et des approvisionnements pour la salle, le bar et la cave - Participation à l'amélioration continue de l'établissement Profil recherché : - Expérience confirmée en service et en gestion d'équipe - Diplômé en hôtellerie restauration - Solide connaissance en vins et passion pour la sommellerie - Sens du détail, réactivité, leadership naturel - Bonne présentation, esprit d'équipe, excellentes qualités relationnelles Conditions : - CDI temps plein - Salaire selon profil + prime sur objectifs - Prise de poste dès que possible Envie de rejoindre une équipe engagée, dans un cadre[...]

photo Marché de Noël traditionnel

Marché de Noël traditionnel

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Marckolsheim 67390

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Les chalets accueillent divers produits artisanaux : bijoux, écharpes et autres accessoires, gourmandises sucrées ou salées, décorations hivernales... On y trouvera de tout ! Dans la salle des fêtes découvrez le marché périgourdin : des commerçants du Bugue (ville jumelée avec Marckolsheim) présenteront leurs produits du terroir (vins Monbazillac, Bergerac, foie gras, charcuteries, spécialités aux noix)... Pour se restaurer, vin chaud, soupes, repas et crêpes attendent le public. Du côté des animations, toute la famille sera gâtée : spectacles, musique et chants de Noël... Samedi 23 novembre :  Marché périgourdin (salle des fêtes) de 14h à 21h Atelier participatif de menuiserie Manège (cour de l’école) Quintette de la Musique Municipale Shooting Photos 14h00  cinéma « spécial Noël »à La Bouilloire Spectacle à la Médiathèque à 16h30 (sur inscription) Arrivée du Père Noël au marché vers 17h00 17h : chants des enfants de l’école Concert à l’Eglise à 20h30 : The Sparkle Family   Dimanche 24 novembre : Atelier de menuiserie, balades à dos d’ânes, maquillage pour les enfants, manège,  shooting photos, marché périgourdin Déambulations de Noël 11h00 : cinéma « spécial[...]

photo Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune
Programmation 2025 - HUMANITÉ
Patrimoine vivant

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Patrimoine vivant

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 06/11/2025

Programmation 2025 > Patrimoine vivant Des hommes, des vignes & un hôpital : l'histoire vigneronne de l'Hôtel-Dieu Assistez à une conversation-déambulation depuis les salles historiques de l’hôpital jusqu’à l’ancienne cuverie des Hospices de Beaune. Puis prenez le temps d’échanger avec Laurent Gotti, auteur de l’ouvrage Hospices de Beaune, la saga d’un hôpital-vigneron publié en 2009, et réédité en 2025. Au fil de la discussion, l’histoire de l’écriture du livre amène à poser un autre regard sur l’histoire du lieu. Quand l’hôpital Hôtel-Dieu et le domaine Hospices de Beaune ne font qu’un ! Jeudi 6 novembre De 18h30 à 20h Tout public - Billet Exploration - Jauge limitée à 30 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/ ou en billetterie dans la limite des places disponibles

photo La Paulée du Schlossberg

La Paulée du Schlossberg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2025

A l'occasion des 50 ans de la classification du Grand Cru Schlossberg, nous vous invitons à partager avec les vignerons* de ce terroir iconique une soirée conviviale et festive, à la mode d'une paulée.  Déroulement de la soirée: A partir de 18h00: en guise d'apéritif, dégustation des Riesling Grand Cru Schlossberg du millésime 2023 et Bar à Huîtres 20h00: dîner dans la grand salle du Château, avec un menu concocté par nos chefs étoilés locaux Jérôme Jaegle (L'Alchémille*) et Olivier Nasti (La Table d'Olivier Nasti**), ainsi que les fromages du maître affineur Bernard Antony Après le repas, l'ambiance festive se poursuit avec un DJ Les vins seront offerts par les vignerons participants (grands formats et vieux millésimes au programme), et les convives sont aussi invités à ramener une bouteille de leur cave à partager avec leurs voisins de tablée! *Vignerons participants (liste non définitive): Albert Mann, Bestheim, Binner, Bernhard, Kirrenbourg, Marcel Deiss, Paul Blanck, Trapet, Trimbach, Weinbach, etc.

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Souvent seul employé en charge de la gestion de la cave et de la vente des vins dans un restaurant, le sommelier véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les restaurants traditionnels, gastronomiques et les grands hôtels. Ses activités sous la responsabilité de nos Maitres d'hôtel notre F&B Manager sont : -Le sommelier est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement ; - Il est également en charge des liqueurs et des alcools. Il gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité. - En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre. - Il[...]

photo La paille dans tous ces états

La paille dans tous ces états

Vin - Oenologie, Visite guidée

Blaignan 33340

Du 01/08/2025 au 31/10/2025

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Au temps béni de la polyculture il y avait à Chantelys un grenier pour entreposer foin et graines, il sert à présent de salle d’exposition . Je suis heureuse aujourd’hui de faire revivre ce lieu dans son originalité avec une expo sur la paille ! Ces odeurs de foin se mélangent avec les effluves du vin pour créer une atmosphère douce, chaleureuse et paisible Le montage de cette exposition a été pour moi un grand plaisir. Je remercie : Organisation installation communication Christine, Iris, Gauthier de Chantelys Plan de construction : C.Cevaer Chapeaux : F. Gombeaud Marqueterie : A-F. Darbazan Paniers : Osier Déco La paille : fournie parTracto Passion Dégustation gourmande des vins de la propriété. Les mardis et jeudis visite commentée de 14h à 19h Si vous le pouvez, passez nous un petit coup de fil pour nous informer de votre venue

photo Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune
Programmation 2025 - HUMANITÉ
En-quêtes d'histoires

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ En-quêtes d'histoires

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

En-quêtes d'histoires > Du commerce du vin des ducs de Bourgogne à la Vente des Vins des Hospices de Beaune Les professionnels du patrimoine vous invitent à décrypter les archives et les correspondances historiques de l’Hôtel-Dieu. À l’écoute des experts et preuves à l’appui, ces investigations commentées dans les anciennes salles de soin offrent une exploration inédite de l’hôpital multiséculaire pour mieux comprendre les grandes transformations et restaurations du XVe siècle au XXe siècle. Il était une fois un hôpital-vigneron… Dans le cadre de la 165e Vente des Vins des Hospices de Beaune, renouez avec l’histoire de l’Hôtel-Dieu par le prisme de l’activité vini-viticole des Hospices Civils de Beaune : des premiers dons de vignes à l’Hôtel-Dieu à la création de la vente aux enchères des Hospices de Beaune, de la politique des ducs de Bourgogne aux appellations, une histoire du commerce du vin se dessine à partir des registres de comptes, des actes notariés ou des correspondances conservés dans les archives de l’Hôtel-Dieu. Avec Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire. Samedi 15 novembre à 10h30 ou 14h15 Dimanche 16 novembre à 10h30 Durée : 1h30 Tout[...]

photo Embouteilleur / Embouteilleuse

Embouteilleur / Embouteilleuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Chapelle-Heulin, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous avez une sensibilité pour l'univers du vin ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Notre ambition est de « faire vivre le vin », dans ce cadre nous recrutons notre prochain talent en tant que : Opérateur salle blanche H/F poste en CDI basé à La Chapelle Heulin (44) Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions s'articuleront de manière suivante : - Vous êtes responsable de l'ensemble des opérations d'embouteillage afin de réaliser de façon qualitative et quantitative les productions qui lui sont demandées. - Vous êtes garant de la bonne mise en application des instructions qualité en lien avec les exigences IFS / BRC et les cahiers des charges clients tels que « BRIS DE VERRE » au poste Salle Blanche - Vous êtes responsable des installations et du matériel qui lui sont confiés. - Vous assurez le rinçage, remplissage et bouchage des bouteilles en fonction des OF demandés. - Vous effectuez les réglages et changements de format des machines nécessaires à la réalisation des productions. - Vous assurez les préparations des lignes de production[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mise en place Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables Mise en place des consoles de service Accueil Accueil et accompagnement du client Présentation de la carte des mets Proposition des suggestions du jour Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte des vins Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Application des circuits pendant le service Débarrassage et redressage des tables Établissement des additions Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relations avec la clientèle Écoute du client et réponse à ses questions Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Présentation de l'addition à la demande du client Prise de congé du client à son départ Compétences principales Pour exercer[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l'Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel de charme, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. L'entreprise possède diverses offres de restauration avec des accords toujours recherchés et liés au lieu et au moment de consommation. Le chef de Cuisine y cultive le bio, la biodiversité et la saisonnalité en privilégiant les producteurs locaux, devenus au fil des années des fidèles. Excellence, créativité, innovation, convivialité et harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Pour renforcer son équipe, Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang (H/F) passionné(e) par la gastronomie et le vin, pour assurer une double fonction en service et en sommellerie au restaurant L'Art de Vivre, situé au cœur du Château l'Hospitalet. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Vous serez chargé(e)[...]

photo 31e édition du salon des Vins de Senlis

31e édition du salon des Vins de Senlis

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Senlis 60300

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Du 14 au 16 novembre 2025, Senlis accueille la 31e édition de son Salon des Vins, organisée par le Lions Club Senlis Trois Forêts en partenariat avec la ville. La plupart des régions et des cépages de France sont représentés sur 40 stands. Parmi les exposants fidèles et talentueux, Henry de Batz de Trenquelléon, du Château de Salles, en Buzet, un descendant direct du véritable d’Artagnan et le très réputé Domaine Cosse-Maisonneuve en Cahors. Vous aimerez aussi découvrir le Château Anthonic en Moulis-en-Médoc, l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation. Le midi, les visiteurs pourront déjeuner dans l’espace restauration, incluant un traiteur avec ses plats chauds de saison, et un bar à huitres et fruits de mer tenu par un Meilleur Ouvrier de France. Ils sauront y tester l’une de leurs « trouvailles » du matin. Chacun pourra tenter la chance de gagner une bouteille au cours de sa visite et participer à une tombola dont le tirage aura lieu à la fin du salon et, qui sait, remporter l’un des lots dont son poids en vins. Les bénéfices de cette manifestation sont destinés aux nombreuses actions menées par le Lions Club Senlis Trois Forêts en faveur de l’enfance (dont[...]

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Programmation 2025 - HUMANITÉ
En-quêtes d'histoires

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ En-quêtes d'histoires

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

En-quêtes d'histoires > Du commerce du vin des ducs de Bourgogne à la Vente des Vins des Hospices de Beaune Les professionnels du patrimoine vous invitent à décrypter les archives et les correspondances historiques de l’Hôtel-Dieu. À l’écoute des experts et preuves à l’appui, ces investigations commentées dans les anciennes salles de soin offrent une exploration inédite de l’hôpital multiséculaire pour mieux comprendre les grandes transformations et restaurations du XVe siècle au XXe siècle. Il était une fois un hôpital-vigneron… Dans le cadre de la 165e Vente des Vins des Hospices de Beaune, renouez avec l’histoire de l’Hôtel-Dieu par le prisme de l’activité vini-viticole des Hospices Civils de Beaune : des premiers dons de vignes à l’Hôtel-Dieu à la création de la vente aux enchères des Hospices de Beaune, de la politique des ducs de Bourgogne aux appellations, une histoire du commerce du vin se dessine à partir des registres de comptes, des actes notariés ou des correspondances conservés dans les archives de l’Hôtel-Dieu. Avec Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire. Samedi 15 novembre à 10h30 ou 14h15 Dimanche 16 novembre à 10h30 Durée : 1h30 Tout[...]

photo Salon Mets et Vins de Mazé-Milon

Salon Mets et Vins de Mazé-Milon

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Mazé-Milon 49630

Le 16/11/2025

Le salon Mets et Vins revient pour sa 18ème édition à Mazé-Milon ! L'association Toque et Cépages accueille à la salle de loisir de Mazé environ 40 exposants; Une grosse vingtaine de viticulteurs de notre région et d'ailleurs, et une quinzaine d'artisans locaux de métiers de bouches. Nous attendons un millier de visiteurs. L'entrée est libre et nous proposons un verre de dégustation à 3€. Sur place fouées et assiettes d'huitres. Accès Gratuit, PMR, Famille, Vélo, Vignobles et Découvertes

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaufort-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Bellus Fortis est un restaurant engagé dans une démarche de circuits courts, privilégiant des produits locaux, peu transformés et de saison. Notre cuisine met en avant le respect des ressources et des fournisseurs, avec une sélection rigoureuse de vins achetés directement auprès des vignerons de la Vallée de la Loire et d'ailleurs. Le restaurant est sélectionné dans le guide Gault & Millau (guide indépendant). Nous servons environ 20 couverts par service, dans une ambiance chaleureuse et qualitative, du mardi midi au samedi soir. Description du poste : Nous recherchons un(e) serveur/serveuse OU un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre M.Ferte au restaurant Bellus Fortis. Vos horaires : - Les midis du mardi au vendredi : 9h-14h30 - Les soirs du mercredi au samedi : 18h-22h00 Type de contrat : CDI à Temps plein Salaire : À négocier selon expérience : 2050 brut à 2550 brut (selon expérience). Avantages : - Environnement de travail dynamique et convivial. - Formation continue sur les produits et les vins. - Dimanche + Lundi en repos Si vous avez le profil serveur/serveuse : Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service[...]

photo Estuaire : Constantinople et Ablaye Cissoko - Le Cargo

Estuaire : Constantinople et Ablaye Cissoko - Le Cargo

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Spectacle

Segré-en-Anjou Bleu 49500

Le 14/11/2025

L’estuaire, ce lieu où l’eau douce rencontre l’eau salée, évoque le passagE, le renouveau, la fertilité. Un espace de transition et de transformation, où surgissent des possibles inattendus – tout comme les rencontres musicales imaginées par Constantinople. L’ensemble Constantinople, créé en 1998 par les frères irano-québécois Kiya et Ziya Tabassain a choisi de faire du voyage son fondement – voyage géographique, historique, culturel, intérieur – de s’abreuver à toutes les sources, de viser Les horizons lointains. Constantinople est régulièrement accueilli dans les grands festivals et les salles de renom, en France et dans le Monde. Dans cette nouvelle collaboration, Kiya Tabassian et Ablaye Cissoko, respectivement maîtres du sétar et de la kora, deux musiciens qui se connaissant par cœur, se retrouvent et entremêlent les courants de leurs mémoires musicales. À leurs côtés, leur complice de toujours, le fabuleux percussionniste Patrick Graham, insuffle rythmes et nuances à cette conversation sonore. Au fil des années, leur dialogue s’est étoffé, devenant une conversation musicale profonde et inspirante. La kora et le sétar entremêlent leurs voix pour créer un univers envoûtant,[...]